1、一只鸡蛋,葱花少许,西红柿两个,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,香油几滴。
2、半锅清水,水中放少许海米,煮沸。
3、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
4、西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
5、水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
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