1、薯和红薯蒸熟,趁热压成泥。
2、紫薯和红薯里分别加入100克木薯粉,揉成三光状态的面团。
3、将面团分别搓成长条,切成约1.5cm的小块。
4、大火将水煮开,将芋圆倒进去煮至漂浮后,再煮两分钟即可捞出。
5、用捞勺将煮熟的芋圆捞出来,控干水。
6、放入凉白开水里浸泡,晾凉,也可以通过加冰块或者放进美的智能冰箱微冻室降温。
7、自己喜欢的水果切丁,将红豆放入碗底,芋圆摆放在上面。
8、倒入牛奶,摆放上各种颜色的水果丁,加糖或者蜂蜜、炼奶调味即可。
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