1、食材：虾泥50g、虾仁9个、韭菜花20g、韭菜15g、红彩椒10g、中筋面粉35g、玉米粉5g、鸡精1小匙、胡椒粉少许、水3大匙。
2、把所有的食材都剁碎准备好。
3、除了虾仁之外，把所有的食材全部放入碗中搅拌均匀。
4、不沾锅加热后，倒入少许的油，先把火关掉，再加入一大汤匙量的面糊在锅里共9个，虾仁先沾些面粉后再放在面糊上。
5、开小火，再把两面面糊煎熟即可。
6、好吃美味的韭菜虾仁饼就做好了。
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