1、主料:海瓜子一斤。
2、辅料:小米辣适量、圆葱适量、香菜适量、姜适量、麻椒适量、干辣椒段适量、蚝油适量、美味鲜酱油适量、糖适量。
3、把海瓜子开水下锅煮八分熟捞出备用。
4、准备圆葱香菜小米辣姜切好备用。
5、麻椒用凉水泡下,这样炒的时候不爱糊,而且更肉味。
6、起锅烧油,先放麻椒炒香再放入小米辣炒出辣味后,放海瓜子,超三十秒左右放入香菜,姜,圆葱,放入蚝油,海鲜酱油,糖少许,翻炒下就可以出锅了,好吃简单。
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