银耳泡发要多久 银耳的泡发时间

2023-01-05 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

银耳泡发要多久 银耳的泡发时间

一般凉水泡3—4小时最好。银耳是一种食用菌,日常买到的几乎都是干制银耳,需要提前用冷水泡发后才能煮制食用,但一般这个泡发的时间需3—4小时才能使银耳完全泡透,看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满,如果浸泡的时间较短,中间会残留有硬芯部分,还可能夹带沙尘等物质,十分影响食用口感。

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