1、鳕鱼切段倒入料酒和盐腌制十分钟去腥味。
2、往腌制好的鳕鱼段里加入淀粉适量，搅拌均匀，有点粘稠即可。
3、加入淀粉的鳕鱼在面粉碗里滚一滚，让面粉全部包裹，油烧开下锅煎煎至淡黄色捞出。
4、全部煎成淡黄色后再放入锅中煎第二遍，煎至金黄色捞出备用，然后用准备好的辣椒和蒜下锅爆香。
5、在锅中加入适量酱油、淀粉和水熬成汁。
6、加入鳕鱼和葱花翻炒，翻炒至汁收没出锅即可。
猜你喜欢
点击排行
-
水种芥菜种植办法 芥菜的种植办法
1、整地定植:芥菜对土壤要求不严格，一般要求向阳通风、排灌方便、保水保肥的壤土即可。种植前施足基肥，亩施用进口复合肥30公斤、尿素3-5公斤、过磷酸钙25公斤及10公斤氯化钾混合50公斤花生麸作基肥。起畦规格可采用1.2米包坑，株距30-50厘米，双行植，亩植约2500-3000株为宜。2、田间管理：水分管理：定植后2-3天早晚各淋水一次，视天气情况，以后每隔3-5天灌溉一次。前期根须弱，生长慢，...
-
土豆番茄烩饭的做法 番茄土豆烩饭次序
1、食材：番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。2、西红柿洗净切块，土豆去皮切块，准备一碗米饭备用。3、锅中放适量油，下入小葱炒香后倒入切好的西红柿炒出红汁。4、放一勺番茄酱，一勺生抽，然后倒入土豆块。5、然后倒入一碗水，盖盖子，中火焖煮15分钟左右。6、时间到，掀开盖子倒入米饭搅拌均匀，放适量盐调味即可，也可以撒上一些葱花。土豆番茄烩饭的做法 番茄土豆烩饭步骤...
-
冀晋陕宁是什么意思 冀晋陕宁是啥意思
1、冀是指河北省；晋是指山西省；陕是指陕西省；宁是指宁夏回族自治区。2、河北省，因位于黄河以北而得名。地处华北平原，东临渤海、内环京津，西为太行山，北为燕山，燕山以北为张北高原。河北地处中原地区，自古有“燕赵多有慷慨悲歌之士”之称。3、山西省，省会太原市，因居太行山之西而得名，东依太行山，西、南依吕梁山、黄河，北依长城，与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界，总面积15.67万平方千米。4、陕西省，...
-
花蛤肉如何做好吃 花蛤肉怎样做好吃
1、食材：花蛤400克、韭菜50克、蒜2瓣、姜5克、小米辣1根、盐1克、料酒半茶匙、生抽1汤匙、醋半茶匙、油9克。2、花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上，然后清洗干净。3、韭菜择去老叶，在流水下冲洗干净后，切成长段。4、大蒜，生姜切片，小米辣切成辣椒圈。5、用料酒，醋，生抽调一点碗汁备用。6、锅中注水烧沸后，把花蛤倒进去，煮到张口后捞出。7、把花蛤肉剥下来。8、热锅倒油，煸香姜蒜。9、倒入花蛤...
-
自助餐鸡腿如何做的 鸡腿的做法
1、食材：盐焗鸡粉2汤匙、香油少许、鸡腿2个、料酒适量。2、鸡腿洗干净。最后买走地鸡腿。3、将鸡腿切成小块。也可不切，切更入味。4、用盐焗鸡粉抓均腌20分钟。5、如果没有粉需放入生抽，盐，鸡粉，沙姜，糖做调料。6、将腌好的鸡腿放入碟中。入蒸锅。7、水开后蒸15-20分钟就可以了。8、好吃嫩滑又入味的盐焗鸡腿就做好了。自助餐鸡腿怎样做的 鸡腿的做法...
