回锅鸡腿怎么做 制作回锅鸡腿的方式

2022-05-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

回锅鸡腿怎样做 制作回锅鸡腿的技巧

1、原料:油、盐、味精、甜面酱、葱姜、料酒、鸡腿等。

2、选鸡小腿部位,洗净,加入少许大葱,姜,料酒,精盐,腌20分钟。

3、冷水下锅,烧开之后,再改中小火煮至断生,捞起备用。

4、热油,放入葱姜炒香,放入甜面酱,小火炒香,因为已经有酱了,是否放盐要根据自己的口味。

5、再倒回鸡腿炒均匀,烧制5分钟,即可关火。

6、出锅装盘。

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