1、海螺冷冻后还能吃，只不过要对海螺高温加热，杀死里面的寄生虫后，就可以放心食用了。对于冷冻的海螺尽量要少吃，有可能还有一些耐高温的寄生虫存在，食用后对身体是有一定影响的。
2、海螺属软体动物腹足类，贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，食用对身体是有很大的好处。
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