新鲜大蒜的腌制办法 家常腌糖蒜的烹饪要领

2022-01-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

新鲜大蒜的腌制方法 家常腌糖蒜的烹饪技巧

1、主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。

2、辅料:花椒2克、八角6克。

3、做法:

(1)新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。

(2)处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。

(3)把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除蒜的辣味,大概泡一天的时间,。

(4)泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以了。

(5)酱油、醋、花椒大料备好。

(6)把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。

(7)控干水分的大蒜放入容器里。

(8)倒入熬好的蒜汤,末过大蒜,然后盖上盖子,等待10天左右就可以吃了。

(9)这时候大蒜的颜色变成了红色,也已经入味了,咸咸的五香味,清脆而且不辣,配粥或者馒头特别好吃。

关键词: 砖墙 古诗 早醒 薯条 幸福 关于 芋头 袅娜 克拉 竹篾 入伏 如何
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢