1、籽虾解冻不可以直接吃，可能里面会有一些寄生虫之类的。虾子在水里有时候可能会被一些寄生虫所侵占，寄居，人食用了以后，就可能会引发一些寄生虫疾病或者细菌感染，建议还是烧熟了以后再吃，不要生吃。
2、虾通常有虾籽，是虾下的蛋。在这个时候，虾也是最多肉和最丰富的。一般来说，北极虾头籽是美味的，它和腹籽很不一样。味道更好。北极虾的虾籽要么在头上，要么在腹部，虾的位置随着时间的推移而变化。北极虾头籽实际上已经成熟，但卵子还没有从卵巢中流出。
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