1、土茯苓红枣党参枸杞甲鱼可以一起煲汤。土茯苓煲甲鱼是一道补汤,主料是甲鱼500g,猪展(猪腿肉)200g,土茯苓 200g,红枣 6枚,老姜 3片,党参 15g,盐 1茶匙(5g)。
2、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再用流动水冲洗干净,并剁成大块待用。猪展洗净,切成厚片。将猪展和水鱼块放入沸水中氽煮片刻,去除血沫。将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火烧沸后转小火煲煮2小时。
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