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清洗蔬菜的要领 清洗蔬菜的要领是什么
1、首先，蔬菜切碎后，其维生素以及一些能客于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。2、然后，盐水浸泡: -般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中浸泡1个小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡两个小时。3、再用清水冲洗，以清除残留农药。菜叶小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上...
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一级风到十级风口诀 关于一级风到十级风口诀简介
1、零级烟柱直冲天，一级青烟随风偏，二级轻风吹脸面，三级叶动红旗展，四级枝摇飞纸片，五级带叶小树摇，六级举伞步行艰，七级迎风走不便，八级风吹树枝断，九级屋顶飞瓦片，十级拔树又倒屋，十一、十二级陆上很少见。2、其他口诀：地面无风烟直上；一级轻烟随风偏；二级清风叶正响；三级枝摇红旗扬；四级灰尘地上舞；五级水面起波浪；六级强风举伞难；七级树摇步行艰；八级风吹树枝断；九级屋顶飞瓦片；十级狂风能拔树；十一十...
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生吃胡萝卜的危害 生吃胡萝卜有什么危害
1、生吃胡萝卜后，食物细胞壁便不会出现破裂、溶解，就不利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，使油不能广泛接触而被人体吸收。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。2、因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。β-胡萝卜素与维生素A一样，要在油的陪伴下才能被人体吸收。因为我们中国人的...
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姜的种植技术方式 关于姜的种植技术的办法
1、严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。2、精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天...
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装台什么意思 装台的含义
1、装台指的就是组装舞台，由市民、农民工组织起来装台组合，在演出之前一般安排半天左右的时间，装台人就会到场对音响设备进行测试与准备，主要负责现场表演舞台的搭台、灯架、布光、装箱等工作。2、把舞台上的各种设备都搭建好。他们在演出前后紧张地扛扛抬抬，爬上爬下，挥汗如雨，有时像耍杂技一般在高空悬吊。在演出前还需要对现场的音响设备进行测试合格准备。在演出结束后，再对舞台上的设备进行拆卸、归位等。装台是一项...
