1、主料：羊肝5000克。
2、辅料：丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。
3、调料：酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克,大蒜（白皮）80克,花椒10克,八角10克,桂皮20克,沙姜10克。
4、酱羊肝的做法：将羊肝先用冷水泡洗干净，拉掉苦胆，下入开水锅里氽过。然后另换清水，上旺火煮沸，加入调料，移到温水上煮1小时左右，捞出凉冷，切片装盘即好。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
新鲜的松茸怎么保存要领 新鲜松茸保存要领
1、常温保鲜新鲜的松茸很容易腐败，但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间，将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水，能保鲜1~2天。2、冰箱保存新鲜的松茸最为美味，但也最难保存，在常温下只需要几个小时就会变色变质，冰箱的低温可缓解松茸的变质，将松茸洗净后用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2~4天。3、冰冻保存新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理...
-
算式是什么 什么是算式
1、在数学中，算式是指在进行数（或代数式）的计算时所列出的式子，包括数（或代替数的字母）和运算符号（四则运算、乘方、开方、阶乘、排列组合等）。按照计算方法的不同，算式一般分为横式和竖式两种。2、与表达式不同，表达式是将同类型的数据（如常量、变量、函数等），用运算符号按一定的规则连接起来的、有意义地表示式子，而算式则是将数字通过运算符号联结计算出结果的式子，需要有等号。算式是什么 什么是算式...
-
寒山寺简介 寒山寺简单简介
1、寒山寺在苏州城西阊门外5公里外的枫桥镇，建于六朝时期的梁代天监年间（公元502-519年），距今已有1400多年。原名“妙利普明塔院”。2、寒山寺山门前面的石拱圈古桥是江村桥，桥堍与山门之间那垛黄墙称照壁。山门两旁两棵古樟。黄墙内古典楼阁飞檐翘角，右为枫江楼，左为霜钟楼，都源于枫桥夜泊诗。3、寒山寺寺院布局并不追求左右均衡，照墙和山门基本是一线相承，后边的大雄宝殿、藏经楼，并不在一条中轴线上；...
-
冰糖葫芦怎么做出白霜 如何做冰糖葫芦出白霜
1、我们如果想要把包裹在冰糖葫芦表面的糖浆做成糖霜的话，就要在用清水和冰糖熬制糖浆的时候用刮刀反复的对它进行搅拌，这样糖就会变成白霜了。 2、不过这样制作出来的冰糖葫芦并不正宗，我们最好是把清水和冰糖放入锅中静置加热，等锅中的糖水被熬制成琥珀色的糖浆之后，再将它们裹在山楂上面。 3、冰糖葫芦是一种在北方地区非常流行的小吃，冬天的时候北方的街上总是可以看见冰糖葫芦的摊子。冰糖葫芦的历史也非常悠久，它...
-
芹菜烂根是如何回事 芹菜烂根原因
1、过度浇水芹菜腐烂的根，可能在养护中提供过多的水分，造成水分积累的现象，所以在后期的养护中，要严格控制芹菜的水分，最好是在土壤干燥时浇水，将所有的土壤浸泡，暂时在土壤中浇水，并将植物置于通风良好的环境中。2、肥料过多芹菜腐根，在保存过程中也可能是过多的肥料，此时需要向土壤中注入大量水分，稀释土壤中的肥料含量，然后松开土壤，从土壤中排出水分。在养护后期，只需在芹菜旺盛生长期间施肥，施肥时要稀释肥料...
