1、准备扣肉一碗,白萝卜两只,盐适量,腐乳适量,米酒一汤勺。
2、准备好两只大白萝卜先切薄片,接着对准薄片切丝或者是切丁。
3、将锅洗干净开小火,把一盘扣肉倒入锅里加热。
4、等到凝结的扣肉变软后加入白萝卜,并加入盐腐乳米酒,并用锅铲翻炒均匀。
5、等待把白萝卜炒软后,加入适量的水,以浸满整个萝卜为例,加盖煮到差不多水干后就可以了。
6、准备好一个瓷碗或者是其他的碟子,把煮好的扣肉萝卜装入即可,一道美味可口的扣肉萝卜就做好了。
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