1、鲫鱼汤一般情况下需要熬制20分钟左右即可,但是不能炖的时间太久,否则会使得鱼肉变老,缺乏鲜嫩的口感,而且会使得一部分营养流失,所以在煮的过程中一定要注意。
2、鲫鱼是生活中比较常见的一种鱼类,因为高营养、高蛋白,且价格亲民,深受大家喜爱,还有一个重要的原因就是,鲫鱼是最适合用来煲汤的一种鱼,炖好的鲫鱼汤像牛奶一样浓白,丰富的DHA,能促进大脑发育,鲫鱼汤不仅营养丰富,还是很好的下奶神器,所以更深受哺乳期宝妈的厚爱。
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