怎么才能炸出酥脆的薯条 炸出酥脆的薯条的做法

2022-01-27 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

如何才能炸出酥脆的薯条 炸出酥脆的薯条的做法

1、原料:土豆3个,淀粉适量,食用油适量,盐适量,番茄酱适量。

2、我们将土豆削皮切细条,在清水中将表面的淀粉洗净,控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。

3、将土豆条取出撒上淀粉,抓拌至均匀地包裹住土豆条,锅中放油,油温烧至六成热,中火先炸制定型微黄捞出。

4、等待油温升高,约七成油温,再次放入炸至金黄酥脆,控油捞出撒上食盐。

5、最后即可搭配番茄酱等喜欢的酱料开吃啦。

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