肉丸冬瓜汤怎么弄 如何做肉丸冬瓜汤

2022-06-06 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

肉丸冬瓜汤怎样弄 怎样做肉丸冬瓜汤

1、主料:猪肉馅1碗、冬瓜1块。

2、辅料:淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根(用小葱也成)、凉水少许、香菜1棵。

3、猪肉馅加少许生抽、蚝油、盐,大葱末、少许凉水、淀粉,顺着一个方向混合均匀;葛根粉,具有清热的效果,用土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉也可以,起到粘合的作用,想要肉丸鲜美,还可以加少许鸡蛋液;

4、拌好的肉馅静置几分钟,正好去处理一下冬瓜;

5、冬瓜削皮去籽,清洗干净;

6、切成厚约5毫米的大片;

7、冬瓜片放凉水煮锅中,大火煮开,然后转微火,保持微微沸腾的状态,用小勺舀适量的肉馅入锅中,如果想要肉丸颜值高,可以双手蘸凉水,让肉馅在左右手之间捣几下变圆润;

8、动作迅速地将所有肉丸都投入锅中,火千万不要大,保持微沸的状态即可,中途可以用勺子轻轻推动冬瓜汤几下,待所有的丸子都入锅后,再转大火,完全沸腾,待所有丸子都浮在表面,关火,撒香菜段。

关键词: 可以 怎么 外酥 肯特 路由 蝎子 炒柚 菊花 心绪 推手 没煮 具体
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢