甘肃麻腐的做法和配方 麻腐的做法和配方

2022-03-27 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、用料:麻子100克。

2、头天晚上洗净用清水浸泡,也可以不泡,建议得泡涨后出腐率高。

3、第二天换水后加入破壁机粉碎。

4、粉碎后过筛滤去渣子。

5、滤好后上笼蒸四十分钟。

6、蒸好后滤去水份,留其像豆腐一样的东东,就是所谓的麻腐。

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