1、茴香既不属于热性也不属于凉性，是属于一种温性食材。
2、食用茴香的时候并不用担心茴香会不会对人体健康造成什么不利的影响，因为茴香的营养物质丰富，食用之后可以对人体健康起到一定的保护作用，能够帮助治疗脾胃，去除体内的寒气。
3、作用：茴香有祛寒止痛的功效。因为茴香对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛等有很好的疗效。临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物同用。对治疗妇女因贪风受凉及气滞等原因造成的痛经，能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
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