1、仙人掌选用新发的嫩枝,这样可口,易加工。因为有小刺,所以取时最好戴手套以防刺伤。
2、用小刀把仙人掌上的小刺削去,削完用洗锅扫帚刷一下表面以防止有遗留的小刺。
3、用清水洗净备用。
4、用菜刀将仙人掌横切成条状,厚度适中即可(约3-4mm),太薄入味但会烂,太厚不入味但易保存。
5、烧热锅,不放任何调料或油,用干锅炒,不停翻炒,刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液,继续炒,待这些粘液糊在锅底,仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时可起锅。如果不炒透,不能充分去除粘液,吃的时候会非常酸,口感不佳。
6、出锅后放清水漂洗一下,再用清水泡上一天左右,吃的时候捞出滤干水即可食用(从水中捞出时会有长长的粘液,不用在意,中药里称这粘液为“玉芙蓉”可供药用的)炒过或凉拌后粘液就不明显了。
7、食用方法:可炒吃,加两个干辣椒,添点韭菜段放油暴炒。可凉拌,方法依个人口味加盐、醋、糖、麻油、辣椒,但最佳口味还是傣味凉拌法。胃病患者可以炒牛肉吃。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
我的世界火把如何做 我的世界火把怎么做
1、开启一个世界,收集到足够数量的木材,然后在游戏中找到矿区。制作工具台。mc工具台是可以打碎带走的,不要介意工具台的摆放位置。2、先敲几块岩石下来,然后利用工具台和木棍(木材合成)做一个岩石镐。3、四处挖掘找煤炭。找到的是天然矿洞,里面是有很大几率出煤炭的。煤炭是制作火把的必备物资,平时要尽可能地收集。4、先将木头做成木板,再把木板做成小木棍。将等量煤炭和木棍竖着放置,即可获得照明用的火把。我的...
-
让爱情永久保鲜的句子 关于爱情的句子推荐
1、婚姻中最重要的不是money,不是美貌,不是孩子,不是任何人,而是我们的眼中时刻都有爱情,以及主动在婚姻中为爱情制造仪式感。这是婚姻中爱情保鲜的秘籍2、人生是一场不断发现惊喜的过程,就像我很喜欢玩一款游戏,疯狂地喜欢着,过了那么一段时间,我就再也不打开了,为什么,毫无新意。和s在一起一年半了,每天发掘一点小惊喜,这就是爱情保鲜的秘密,所以,s就是我的专属游戏app。3、爱情保鲜需要掌握分寸和距...
-
形容天气冷的说说 形容天气冷的说说有什么
1、天气冷到,我自己都想再套一条秋裤。2、天冷了请别叫我多穿衣服,请直接上来拥抱我。3、这个冬天很冷,你们有人取暖,我自己插口袋。4、天气冷了,只想到人多的地方取取暖。5、你走之后再也没有温暖的拥抱和怀抱,在这寒冷的冬天,总是冷的瑟瑟发抖。6、我喜欢早起床看到信息或者未接来电我喜欢天冷了有人叫我穿多件衣服。7、怎么感觉一下子就从夏天进入到冬天了。形容天气冷的说说 形容天气冷的说说有什么...
-
冷水花的养殖办法和注意事项大全 冷水花怎么养殖
1、光照冷水花对光照的需求较低,怕强光暴晒,夏季一定要拉遮阳网,遮挡至少50%的阳光,春秋两季适合将冷水花放在室内散光充足的环境中养护,冬季的光照温暖柔和,可以全天晒着。2、温度最适合冷水花的生长温度在15-25℃,冬季要将植株放在室内养护,保证养护温度不低于5℃,夏季将植株放在相对凉爽的环境中,注意多多通风,防止各种病虫害的发生。3、浇水冷水花喜湿怕积水,在植株生长季节要保持土壤湿润,可以观察土...
-
怎么制作闽南酸汤面 如何制作闽南酸汤面
1、食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。2、将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻,一起倒入同一个碗中,碗要稍微大一点。3、锅中倒入适量花生油,烧热后,加入适量的花椒粒,小火炸出香味,然后关火,将麻椒粒用漏勺捞出。4、麻椒粒完全捞出以后,大火将炸好的麻椒油烧至能看到冒烟的状态,...