1、绿豆 300g、油菜100g、青椒1个、蒜2个、小红干辣椒3个、盐适量、鸡精少量、味极鲜少量调料1勺、花椒8-10颗。
2、步骤:菜洗净,油菜切段,青椒切丝,红椒切段,准备好花椒。
3、热锅倒油,放入蒜和花椒爆香。
4、然后放入绿豆芽和油菜翻炒片刻。
5、待油菜和豆芽变软后,放入青椒,加入适量盐、鸡精、调料、味极鲜,翻炒片刻,待青椒丝变色后即可盛出备用。
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