丝瓜和山药是两种不同的蔬菜，它们的口感和煮熟时间也不一样，因此可以一起煮但需要注意它们的煮熟时间。如果你想让它们都熟透，可以先将山药切小块，再将丝瓜切成适合的大小，然后将它们同时放入热水中煮。但是，丝瓜的煮熟时间比较短，很容易变烂，所以你可能需要在最后几分钟加入丝瓜。另外，由于丝瓜具有较高的水分含量，煮的时间过长可能会造成营养流失，所以最好不要过度煮熟。最好根据个人口感和喜好进行调整，以达到最佳的烹饪效果。
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