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自制黄椒酱的做法步骤 自制黄椒酱需要哪些材料
1、材料：黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油。2、做法：到市场购买的黄灯笼辣椒晒干；将晒干的辣椒搅烂(可加入油，好搅些)；剥大蒜，做成蒜泥；把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅；装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来；第二天即可食用。自制黄椒酱的做法次序 自制黄椒酱需要哪些材料...
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羊肉去膻味的调料 羊肉去膻味的小妙招
1、羊肉去膻味的调料：把丁香、砂仁、孜然、草果、豆蔻、桂皮、紫苏、花椒、八角等香料碾碎，做成香料包，与羊肉一同炖煮去膻。2、羊肉去膻味的小妙招:⑴在烹制羊肉时，可先羊肉与萝卜同煮，但要注意的是，萝卜上要扎上几个洞，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除。⑵在烹制羊肉之前，按照每1000克羊肉放入5克绿豆的比例放入锅中煮，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除。⑶煮羊肉时，每500克羊肉加入剖...
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二十四孝图内容概括 二十四孝图内容介绍
1、《二十四孝》全名《全相二十四孝诗选》，是元代郭居敬编录，一说是其弟郭守正，第三种说法是郭居业撰。由历代二十四个孝子从不同角度、不同环境、不同遭遇行孝的故事集。二十四孝图主要内容介绍，我们来看看。2、主要内容：所谓《二十四孝图》是一本讲中国古代二十四个孝子故事的书，配有图画，主要目的是宣扬封建的孝道。鲁迅先生从自己小时候阅读《二十四孝图》的感受入手，重点描写了在阅读“老莱娱亲”和“郭巨埋儿”两个...
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排骨汤如何做的浓稠 排骨汤怎么做得汤白味浓
1、准备食材：排骨一支、面粉、胡椒粉、葱花、生姜片、食盐、香菜、红枣各适量。2、先将排骨剁成小块，然后再清洗排骨上的血水，在清洗排骨的时候，我们可以加一些面粉，用手反复的揉搓几遍，让排骨上脏的附着物全部清洗干净。3、然后再将用面粉揉搓过的排骨放入清水中，浸泡半个小时之后捞出，将残留的面粉清洗干净，放在一旁备用。4、在锅中倒入适量的凉水，加入葱花和切好的生姜片，撒一些胡椒粉，量不要太多，然后将排骨放...
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做粉蒸肉土办法 粉蒸肉的做法
1、首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，1.5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。2、再将切好的肉片里面加入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、豆腐乳、料酒、老抽、生抽、葱节、生姜片、用手将调料抓拌均匀，最后打入鸡蛋用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。3、趁着腌肉的时间，下面来炒一下蒸肉米粉，锅里放入大米、八角、桂皮、花椒、香...
