丝瓜滑肉做法秘诀 丝瓜滑肉怎么做

2022-03-17 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

丝瓜滑肉做法诀窍 丝瓜滑肉怎样做

1、把瘦肉洗干净切长条,打入鸡蛋加入淀粉,盐,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,用干净小手抓扮均匀;

2、丝瓜去皮洗干净切长条,起锅烧油倒入蒜蓉炒香,然后把丝瓜倒入锅中炒,炒到半生半熟的样子摇起来放入碗中;

3、然后锅中倒入清水,锅中的水烧开,下入滑肉,记住下完滑肉不搅拌,最后锅再一次开的时候放入丝瓜一起煮五六分种,就可以起锅了。

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