酸豆角炒鸡杂做法窍门 酸豆角炒鸡杂做法窍门及步骤

2022-03-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酸豆角炒鸡杂做法诀窍 酸豆角炒鸡杂做法诀窍及次序

1、诗食材:鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精。

2、鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。锅里放油,煸炒鸡杂去水分。

3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙,白糖半茶匙调匀。

4、放入酸豆角,反炒均匀。

5、放入辣椒圈,即可出锅。

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