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凉皮如何拌的 拌凉皮的烹饪方法
1、材料：凉皮2块、牛肉酱1大勺。辅料：花生仁(炒)10克、黄瓜1根。调料：蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克。2、所有材料均在冰箱冰冻后取出，冰冰凉凉的，烧一壶开水，将菜板和菜刀洗净烫过消毒，黄瓜也用凉开水洗净。3、凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜去皮剁成蒜茸，花生仁去皮碾碎备用。4、取一碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水，搅拌均匀成酱汁5、一大碗，放入凉皮，黄瓜丝，表面撒上蒜茸和花生碎，倒入酱汁...
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春节传统美食有哪些
春节（Spring Festival），即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来，那么春节传统美食有哪些？春节传统美食有哪些1、酥糖。酥糖是一种传统的春节应时糕点，呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖入口即化，香甜腻口，还记得那种满口留香的感觉。2、糖瓜。北京有句民谣———“糖瓜祭灶”，首先...
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盐腌鹌鹑蛋制作办法 盐腌鹌鹑蛋的做法
1、食材：鹌鹑蛋适量、盐适量、高度白酒适量。2、鹌鹑蛋数枚洗净，一定要晾干水分。3、白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里。4、放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了。5、鹌鹑蛋黄比较多、出油也多。盐腌鹌鹑蛋制作方法 盐腌鹌鹑蛋的做法...
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香草拿铁咖啡如何制作
香草拿铁咖啡的制作步骤如下：1、准备香草糖浆适量，放入杯中。2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。3、将牛奶和奶泡进行分层。4、制作浓缩咖啡。5、把浓缩咖啡倒进香草糖浆的杯中，接着再冲入热牛奶，最后上方点缀一层奶泡即可。香草拿铁咖啡怎样制作...
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怎么做茄子创意菜 茄子创意菜怎样做
1、茄子1个，里脊肉1斤，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，香油适量，生抽适量，小麦粉1勺，淀粉适量，鸡蛋2个。 2、把里脊肉剁碎，加入葱姜末、盐、鸡精、十三香、香油和生抽，搅匀。 3、把茄子洗净，切成片，放入拌好的肉馅。 4、在碗中加入1勺小麦粉、1勺淀粉、2个鸡蛋和1勺水，搅成糊状。 5、把茄子沾上干淀粉和面糊。 6、油温六成热，放入锅中，炸至两面金黄酥脆即可。如何做茄子创意菜 茄...
