泡酸笋的制作办法 泡酸笋的做法

2022-02-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

泡酸笋的制作方法 泡酸笋的做法

1、腌酸笋季节在春季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月左右,酸味即出,便可随食随取。

2、酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。

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