高筋小麦粉可以做面包吗 高筋小麦粉的介绍诶

2022-06-27 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

高筋小麦粉可以做面包吗 高筋小麦粉的简介诶

1、高筋小麦粉可以做面包。

2、高筋小麦粉其实就是高级面粉,只是称呼不同。

3、高筋面粉指的是蛋白质含量比较高的面粉,这种面粉筋度比较高,口感比较有韧性。高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,这种食物口感筋道,不适合用来制作馒头还有发面的包子。

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