1、之所以说冷冻的鸡胸肉具有一定危害,是因为研究发现有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合;有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染,冷冻时间越长越容易刺激到人体肠胃,从而对人体的健康造成威胁。
2、冷冻的鸡胸肉只要是没有没有发生变质,或者保存的时间过长,那么都是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成伤害,反而将其放冰箱冷冻保存,还可以延长鸡胸肉的保质期,所以冷冻的鸡胸肉是可以吃的。
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