糯米排骨饭的做法 如何做糯米排骨饭

2021-09-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

糯米排骨饭的做法 怎么做糯米排骨饭

1、食材:糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。

2、精排清水冲洗后浸泡30分钟,去除血沫,加入调料搅拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上或过夜。

3、糯米冲洗2遍,放入大碗中或保鲜盒中,加冷水没过再高2-3厘米,盖盖放入冰箱冷藏室过夜,糯米到用手一碾即碎的程度,大蒸锅加水足够的清水,放上蒸笼,铺好笼布。

4、蒸笼里铺一层糯米、再铺一层排骨,均匀平铺,反复两次将排骨和糯米铺完。大火上汽后小火蒸50-60分钟,中大火烧至水开冒大气,转中火,蒸1.5小时左右。

5、打开笼布,将调味料均匀撒在糯米上,盖好继续蒸10分钟;关火,打开笼布,撒上香葱粒,用饭勺翻拌均匀,可以开餐。

关键词: 雅素 播幅 水晶 3种 白鞋 活在 描写 谌贻 1230 异地 卡萨 2021
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢