1、葡萄皮果冻制作方法
⑴葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克。
⑵葡萄皮和水放榨汁机里，榨好后过滤，倒进锅里。
⑶加白砂糖和白凉粉烧开，沸腾后倒容器放凉，冰箱冷藏20分钟即可。
2、葡萄皮的功效与作用：
⑴具有抗氧化的作用，因为葡萄皮中所含有的花青素比果肉还多，可以有效的防止衰老；
⑵葡萄皮中含有丰富的纤维素和果胶，可以有效的促进胃肠道的蠕动，可用于治疗便秘；
⑶具有抗炎的功效；
⑷经常吃葡萄皮可以有效地保护微小血管；第五种，葡萄皮中的白藜芦醇具有抗癌的功效。
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