1、食材:香蕉2个、糯米粉100克、油1汤匙、红糖1汤匙。
2、香蕉剥皮后放入干净的塑料袋中,用擀面杖压成泥。
3、将香蕉泥、红糖放入糯米粉中。
4、用筷子搅拌成絮状,如果面粉较干,可以加少许水。
5、充分揉面,揉搓成光滑的糯米面团。
6、将糯米面团分成大小均匀的小面团,然后搓圆按扁,并整理成圆形。
7、电饼铛放油预热结束后,放入香蕉糯米饼,然后在糯米饼上面再抹上一层油。
8、盖上盖子,按下大饼按键,等语音提示音提示结束,再将糯米饼翻面焖几分钟,油煎至熟即可,香蕉糯米饼就做好了。
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