1、鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。
2、鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。
3、这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肥肝中含4.5—7克的卵磷脂,是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸,含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
矿化水与纯净水的区别
矿化水是以纯净水作为基水,添加了多种微元素和矿物质经矿化器过滤自动溶出多种微量元素和矿物质所得的富含人体必须的常量元素及微量元素饮用水。化水中含有锌、锶、锂、碘、钙、镁、偏硅酸等多种微量元素和矿物质,完全离子化,饮用后可被迅速吸收利用,又含有丰富的溶存氧。其清凉爽口,营养又卫生,弥补了纯净水的缺点。纯净水就是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。经过多道工序后的纯净水除去了对人体有害的物质,同...
-
糖霜葫芦怎么做 糖霜葫芦的做法
1、用料:糖200克、山楂350克。2、山楂洗干净,晾干。3、准备一个干净的锅,开火。4、糖倒进去,放入少数水,水只要湿透糖就可以了,中火熬。5、至锅内糖开始大泡,然后变小泡,发白关火。6、放入山开始翻炒。7、炒至山楂都均匀裹上糖霜即可。糖霜葫芦怎样做 糖霜葫芦的做法...
-
汽车amt是什么意思 汽车amt意思是什么
1、AMT的全称是“自动离合手动变速器”,也称序列变速箱。简单来说,从机械结构上来看,AMT和普通MT变速器一样。2、但是通过加装电脑控制系统,使得本来由人来操作的“踩离合”和“换挡”动作现在交给电脑来完成。汽车amt是什么意思 汽车amt意思是什么...
-
怎样联系淘宝人工客服
淘宝网是中国深受欢迎的网购零售平台,拥有近5亿的注册用户数,每天有超过6000万的固定访客,同时每天的在线商品数已经超过了8亿件,平均每分钟售出4.8万件商品,那么怎么联系淘宝人工客服?怎么联系淘宝人工客服1、天猫淘宝消费者热线:9510211。2、天猫商家热线:400-860-8608。关于怎么联系淘宝人工客服内容的介绍就到这了。怎么联系淘宝人工客服...
-
藕粉冲泡办法 藕粉冲泡方式简述
1、冲藕粉用沸水冲,然后加入红糖搅拌味道会非常好喝,覆盖掉植物腥味。2、首先将藕粉倒入碗中用凉水化开,凉水能没过藕粉即可,充分化开无小颗粒后,再倒入刚烧开的沸水,边倒边快速搅拌成透明胶状,然后撒入红糖继续搅拌均匀即可。藕粉冲泡技巧 藕粉冲泡技巧简述...