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清明节气的特点和风俗 清明节气的特点和风俗是什么
1、中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗，这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。清明节兼具节气与节日两大内涵，清明节气在时间和气象物候特点上为清明踏青习俗的形成提供了重要条件。清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时...
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清汤兔肉火锅如何做 清汤兔肉火锅做法
1、食材：兔肉300g、红枣50g、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量。 2、准备好兔肉和大枣。 3、将兔肉洗净，斩成块。 4、用清水泡至1小时。 5、将兔肉焯水。 6、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。 7、大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟。 8、将煲好的兔肉汤盛入碗中，加入盐鸡精胡椒粉调味即可。清汤兔肉火锅怎样做 清汤兔肉火锅做法...
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端午吃什么传统美食 端午吃什么的风俗
1、端午节吃“五黄”指的是：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。民间有“端午黄鳝赛人参”之说，在30多种常见的淡水鱼类中，它的蛋白质含量位居第三，同时还是一种低脂肪的食物。端午时节的黄鳝，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅是一道美食，各个部位均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，它有补血、补气、消炎等功效。黄鳝一定要吃最新鲜的，因为其死后容易产生组胺，易引发中毒现象。2、端午节吃“五红”指的是红苋菜、龙虾、红...
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荠菜猪肉炉包的做法 荠菜猪肉炉包要领步骤
1、主料：面粉2碗、猪肉500克、韭菜1把、荠菜适量。2、辅料：油3勺、盐少量、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、酵母粉4克。3、荠菜解冻，用清水浸泡一会后洗净切碎。4、韭菜择洗干净后切碎。5、将韭菜，肉丁，荠菜放入干净盆中，加入花生油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。6、将发酵好了面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。7、取一个饼放入馅料，包成包子。8、不粘锅抹一层油，放入包子，中小火煎。9、煎至底部焦黄...
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探清水河四更天歌词 关于探清水河四更天歌词
1、歌词如下：桃叶尖上尖，柳叶擎满了天。在其位的稳坐细听我来言呐。此事哎出在了京西蓝靛厂啊。蓝靛厂火器营，有一位松老三。提起这位松老三，两口子抽大烟。一辈子无儿所生一个女婵娟哎。女儿哎年长二八一十六啊。取了个乳名儿，荷花蔓子叫大莲。大莲美容颜，未曾配夫男。二老逛庙奴家把家看呐。奴好比琵琶墙上挂呀。琵琶要是断了弦，谁来把它弹。太阳落山根儿，小六儿遛墙根儿。大莲好比一朵牡丹花枝儿诶。小六儿好比那花蝴蝶...
