1、土司4片、鸡蛋一个、白芝麻适量、白糖15g、芋头4个。
2、把芋头去皮洗干净,一个芋头切成四块,蒸30分钟,拿菜刀把芋头一块又一块踏平。
3、踏平好的芋头就是这样子,加白糖,喜欢甜的可以多加白糖,不喜欢可以减量,把鸡蛋打在碗里稍微搅拌一下,准备好芝麻。
4、我的土司是在外面买的把黄色边切掉放上芋头卷好。
5、封口处沾上鸡蛋液是为了和土司两面粘上。
6、土司两面沾上鸡蛋液,两头在裹上白芝麻,准备开始炸,油热到6成就可以下锅炸,两面炸到金黄色就可以了。
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