生煎如何煎 如何煎生煎

2022-02-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

生煎怎么煎 怎么煎生煎

1、面粉250g、酵母3g、温水130ml。肉馅原料:猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻。

2、3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性;

3、酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状;

4、揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大;

5、面团发酵的时候,拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀,再加入肉皮冻,搅拌上劲,肉馅就做好了;

6、发酵好的面团,慢慢揉合排气,揉均匀;

7、案板上撒粉,把面团搓成长条,分割成小剂子;

8、取一个小剂子,搓圆压扁,用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形,放上肉馅;

9、包起来,成小包子状;

10、平底锅烧热,倒入少量油,把包好的生煎包排入,用中火煎;

11、煎至生煎底部金黄;

12、倒入小半碗清水,没过锅底,撒上黑芝麻和葱花;

13、盖上盖子,大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子,再煎一会儿,看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦。

关键词: 清平 怎样 芒果 尘事 放姜 炖豆 合从 向往 油菜 描写 酱汁 积极
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢