山楂荸荠糕 山楂荸荠糕的做法

2022-05-10 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

山楂荸荠糕 山楂荸荠糕的做法

1、食材:山楂酱150g,荸荠粉300g,面粉,鸡蛋2个,发酵粉15g,冰糖、猪油各适量。

2、将荸荠粉与面粉混合,加发酵粉、鸡蛋液、冰糖水和匀,在35~℃温度下发酵。

3、盛器四周涂上猪油,倒入发酵粉糊,约为容器的1/3量,上笼蒸15分钟。

4、取出铺上山楂酱,再倒入约为容器1/3量的发酵粉糊,上笼蒸15分钟即成。

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