1、首先准备一个大碗，碗里面一定是无水无油的，放入400克的高筋面粉，50克的白砂糖。
2、酵母四克，两克盐，蜂蜜30克，一个鸡蛋打入盆子中，牛奶200克，将所有的材料用筷子给他搅拌均匀，然后上手给他揉搓成面团。
3、加入黄油30克，继续给它揉搓；醒发，均匀的分成小剂子，将小剂子放到手心给它揉圆。
4、小剂子大概是25个，放入烤盘之后给他二次醒发，醒好了之后给他放进烤箱。
5、180度，15分钟，烤好了之后拿出来给它上面刷一层蜂蜜水，蜂蜜水的比例是两勺蜂蜜，一勺水。
6、之后再放入烤箱烤五分钟，就可以了。
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