1、如果是新鲜淮山不需要，如果是淮山干制品，最好提前泡半小时。
2、山药炖牛腩的做法：原料：山药、牛腩； 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫；锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出；锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
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1、种苗：所有的草莓都可以盆栽。比较好的品种有四季草莓，宝交早生、欧洲四季红。种苗可以直接到花卉市场购买。2、土壤：草莓是喜肥植物，在配土时，要施足基肥（用有机肥，少用化肥）。营养土选用菜园土和草炭灰等比混合，加入少量的动物粪便。3、容器：根据空间大小选择容器。草莓的株型较小，口径20厘米的花盆足以，一盆一株。若种植数量较多可选用长条型盆，一盆多株。通常采用陶瓷盆，通气排水较好。4、首先在盆内装好...
