1、主料：羊排1500克。
2、辅料：葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许。
3、选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻。
4、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味。
5、大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。
6、开锅后保持大火，撇净浮沫。因为肉量大，大概要15分钟才能完全撇净。
7、煮好的羊肉泡在原汤中，自然冷却至室温。
8、取出凉透的羊排，两面撒上少许食盐，抹匀。
9、用刀沿着骨头的间隙将羊排分割成一条一条的，一根肋骨为一条。
10、装入大盘即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
侧方位停车要领 侧方位停车办法介绍
1、驶向考试区域过程中，慢慢调整车身靠近右侧边线，使车身与库边线的距离在30cm左右。2、保持直行，左后视镜下沿盖过停车线时停车。3、挂倒档，打右转向灯，平稳倒车并观察右后视镜，当右后车轮与库前线平齐时，迅速向右打满方向。4、最后保持慢速倒车，观察左后视镜，看到内库角出现时，迅速回正方向，侧方停车完成。侧方位停车技巧 侧方位停车技巧简介...
-
薄荷炒羊肉如何做 做薄荷炒羊肉的方式
1、羊肉(瘦)350克、香菜30克、薄荷叶30克、洋葱30克、盐4克、香油适量、鸡粉适量、松子仁适量、黄酒10克。2、做法：羊肉切片过热水汆10秒钟、取出放凉备用。3、香菜叶洗净备用。鲜薄荷叶洗净备用。准备大约5克左右松子仁。洋葱切圈备用。4、锅烧热后放油，待油温达到5成热放15克薄荷叶炸脆后捞出沥油备用。5、锅烧热加油、旺火加入羊肉、洋葱翻炒两下后。6、翻炒后加香菜和剩余薄荷盐淋香油调味岀锅，加...
-
厕所塞了如何办 厕所堵了如何解决
1、用揣子猛揣几下,还有超市卖的一种管道通挺管用的,也就10元左右,半个月用一次,就不会堵了。2、可尝试用一个比较长的，不硬但也不是很软的，软通气管插进去，边往里通边用水冲，水不要冲劲太大，以免外溅，直到冲通，然后冲水即可。3、用拖地的墩布。首先把墩布放在马桶口，然后放水，保证水把墩布淹没。然后用力压墩布，把它尽量塞进马桶口里，最后用最快的速度把墩布提起，反复这样的动作，马桶中的东西就会被倒吸出来...
-
汤圆制作过程 汤圆的做法
1、面团材料：糯米粉100克、开水50克。花生馅材料：花生50克、糖30克、猪油40克。2、糯米粉加入开水揉成团；3、花生炒香；4、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；5、将猪油加白糖放在一个小碗中；6、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；7、加入花生粉；8、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；9、面团分成相等的大小；10、包入花生馅；11、揉成汤圆坯子；12、锅中放水烧开；13、下汤圆，汤圆浮起即可。汤圆制...
-
夏虫歌词 夏虫歌曲简介
1、歌词：虫儿爬在我的琴上听着乐曲轻轻响等着音符划过脸庞织出透明的情网蛐蛐蹲在我的身旁哼着动听的声响心中却想着明天的午餐和谁去分享不能忘灯寂寥多少现实自己扛多盼望放下所有奔向虫儿的家乡蚊儿停在我的身上亲吻着我的肩膀我并不在意只是觉得那稍稍有点痒萤火虫啊你让这个世界变的更明亮就算乌云遮天也能看到星星的微光不去想真荒唐自己让自己受伤多希望放下一切冲向虫儿的天堂虫儿飞虫儿叫虫儿追着虫儿跑虫儿笑虫儿跳虫儿...
