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广州糍粑制作方法 怎么制作广州糍粑
1、糯米一小盆、黄豆红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。2、把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟。 3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了。4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成...
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红酒焖大虾如何做 怎么做红酒焖大虾
1、主料：大虾300g、红酒50ml。 2、配料：番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。 3、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐料酒腌制10分钟。 4、番茄酱，糖，盐搅拌均匀。 5、葱姜切丝，红酒适量。 6、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。 7、倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。 8、倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可红酒焖大虾怎样做 怎样做红酒焖大虾...
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熏鸡脖的制作要领 熏鸡脖怎么制作
1、鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅。2、锅内放入红糖适量，以能铺底为OK。3、放上盖帘。4、把红烧好的鸡脖放在盖帘上。5、盖上锅盖，开火。6、当整个锅已经被烟充满时关火，不要着急开盖，等烟都没了的时候再开盖。7、出锅凉凉，一定要凉凉，要不口感发湿，凉了之后就可以开吃啦。熏鸡脖的制作技巧 熏鸡脖怎样制作...
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夹蒿肝 夹蒿做法介绍
1、材料：猪肝100克，青蒿20克。2、猪肝剔除筋膜。3、洗净，入沸水锅中过一下，切成薄片。4、青蒿洗净捣碎。将每两片猪肝之间放入适量青蒿，放碗中码好，上笼蒸至肝片熟透即成。5、介绍：温热适量食之，单食或佐餐均可。每日1剂，5～10天为l疗程。本方为民间验方。青蒿性寒味苦、辛，入肝、胆经，善于清热化湿，为中医治疗湿热黄疸的要药，清·陈士铎《本草新编》说，青蒿还具有“泄火热而不耗气血”的特点。再合以...
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重庆金佛山的由来是什么
金佛山位于重庆市南川区境内，大娄山脉北部，面积1300平方千米，景区面积441平方千米，主峰凤凰岭（风吹岭）为金佛山最高峰，海拔2238米，森林覆盖率达95%以上，负氧离子含量每立方厘米约十万个。那么重庆金佛山的由来是什么呢？重庆金佛山的由来是什么1、金佛山一名根据描写南川最早的宋代诗歌《望金佛山谣》：“朝望金佛山，暮望金佛山，金佛何崔嵬，缥缈云霞间。”每当夏秋晚晴，落日斜晖把层层山崖映染得金碧辉...
