油炸脆鸡脚如何做 油炸脆鸡脚的制作办法

2022-03-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

油炸脆鸡脚怎样做 油炸脆鸡脚的制作技巧

1、鸡爪买回来用水冲洗,从中间切成两半,放白胡椒和盐腌制半个小时。

2、用大碗打一个鸡蛋,放入适量淀粉搅拌均匀。

3、把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里,搅拌均匀,确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液。

4、锅里倒油,大火让油温升高后转小火,倒入鸡爪,中途翻转一两次鸡爪。

5、小火一直炸致变金黄色,明显能看到鸡爪上附着一层脆皮。

6、起锅,撒辣椒面。

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