海胆是动物。
海胆是棘皮动物门、海胆纲动物的统称，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，其主要体征是体呈球形、心脏形、盘形，无腕；内骨骼相互愈合，形成了一个坚固的壳，大多数种类口内具有较为复杂的咀嚼器，称之为亚里士多德提灯，其上具齿，能咀嚼食物。消化管呈长管状，盘曲在体内，以水螅、藻类、蠕虫为食。
该动物大多数是雌雄异体，个体发育中经过海胆幼虫，后变态成幼海胆，需经过一两年才能达到性成熟。海胆纲可分为不规则海胆亚纲和规则海胆亚纲两个亚纲，共有二十二目，生种九百多种，分隶于两百二十五个属。
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