1、红薯2个，鸡蛋2个玉米淀粉60克，柠檬汁几滴，蜂蜜适量。
2、准备所需要的食材。
3、鸡蛋磕入盆中，挤入几滴柠檬汁。
4、将鸡蛋打散。
5、加入玉米淀粉。
6、搅拌成细腻的糊。
7、红薯去皮后切片。
8、将红薯片裹满鸡蛋淀粉糊。
9、放入铺了油纸的烤盘中。
10、烤箱提前180度预热。
11、将红薯片放入，中层烘烤约25分钟。
12、烘烤最后五分钟的时候可以取出，在红薯片表面刷一层蜂蜜，这样更香甜。
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