1、古时僧人不沾荤腥荤最初指的是气味浓烈的蔬菜。
2、浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉类。古代的和尚仅仅是不吃“荤”,而不是不吃肉,因为这荤和肉还是有很大的区别的。荤的偏方是草字头,代表的是一种植物。其实它指的是一些像韭菜,大蒜,大葱,韭菜等一些带有刺鼻味道的植物,因为这些东西吃到嘴里,会产生很大的气味,说话的时候会很不雅观,而且佛教里认为这样嘴里有气味,是对众生的不尊重,也是对佛主的不敬,所以不仅是和尚不吃荤,就连很多上流社会的人,为了形象也是不吃荤的。
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