黄花菜肉丸汤的做法

2024-04-22 03:31:01 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

黄花菜肉丸汤的做法

黄花菜肉丸汤是一道美味健康的汤品,下面是制作黄花菜肉丸汤的做法:
所需材料:
1. 黄花菜:适量
2. 猪肉馅:250克
3. 葱姜蒜末:适量
4. 鸡蛋:1个
5. 面粉:适量
6. 食用油:适量
7. 鸡精、盐、香油:适量
步骤:
1. 先将黄花菜用水泡发,泡发后切成小段备用。
2. 将猪肉馅放入一个容器中,加入葱姜蒜末、鸡蛋、面粉、盐、鸡精和香油,用筷子搅拌均匀。
3. 制作肉丸:将肉馅取适量放在手掌心,用手搓成肉丸状,放入盘中备用。
4. 将锅中加入适量的水,煮沸后加入黄花菜和肉丸,煮至肉丸熟透。
5. 待黄花菜和肉丸煮熟后,加入适量的盐和鸡精,调味即可。
6. 最后,撒上葱花和香油,出锅即可。
温馨提示:在制作肉丸的时候,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料增加风味。另外,也可以根据个人喜好加入酱油或味精来调整汤的口味。

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