红火龙果和白火龙果的区别主要包括:
1、果肉颜色不同:红火龙果的果实颜色是红色的;而白火龙果的颜色是白色的。这也是区分二者最为显著的特点。
2、口感不同:红火龙果的口感吃起来甜而不腻,并且果实的水分也很多;而白火龙果的口感吃起来味道偏淡,且口感稍微差一点。
3、味道不同:红火龙果闻起来具有淡淡的兰花芳香;而白火龙果闻起来味道稍微暗淡一些。
4、甜度不同:相比较于白红龙果,红红龙果的甜度要稍微高一点。
5、用途不同:红心火龙果一般直接用来生吃;而白心火龙果则口味偏清淡,甜度较低,更适合用来制作水果色拉,或是制成加蜜的甜品。
6、价格不同:由于红心火龙果的数量比较少,口感也比较好的缘故,因此其价格要比白火龙果的价格稍微高一点。
7、营养价值不同:红火龙果由于具有很多的营养元素,因此从整体快来看,其营养价值要比白心火龙果的高一点。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。
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