琉璃鸡蛋球做法秘诀 琉璃鸡蛋球做法如下

2022-06-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

琉璃鸡蛋球做法诀窍 琉璃鸡蛋球做法如下

1、面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用;

2、热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸。

3、待丸子浮上油面,变成淡黄色时捞出。

4、将糖和水搅拌均匀,糖水比例为4:3最佳。

5、锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁,待其变稠时,再倒入丸子翻滚均匀,让每个丸子都裹上糖汁即可。最后盛出盘中就可以了。

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