1、主料：250g猪肚、200g鸡肉、100g花生、100g黄花菜、100g木耳、30g生姜。
2、配料：适量油、适量盐、适量老酒。
3、猪肚洗净切条、鸡肉切块。
4、花生泡水洗净。
5、黄花菜泡发。
6、生姜少许。
7、黑木耳泡发。
8、热锅冷油，放生姜。
9、稍后放入猪肚鸡肉翻炒。
10、放入黄花菜，放入木耳。
11、加入适量的盐老酒炒香。
12、焖一会儿，最后加适量清水炖煮。
13、中火约半个小时后即成，一份营养又滋补的猪肚鸡肉堡就做好了。
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