生杏仁粉怎么吃
怎样吃杏仁粉?
杏仁粉的主要原料是杏仁。杏仁分为山杏仁和大杏仁。山杏仁体积小。我们经常吃酸杏种子。大杏仁也可以称为杏仁或杏仁。这是我们经常买的小吃。用山杏仁制成的杏仁粉是白色的,有一点杏仁的苦味。用大杏仁做成的杏仁粉有点黄,尝起来有点甜。因此,当你购买杏仁粉时,你必须选择正确的杏仁粉。看看你买的杏仁粉是用那种杏仁做的。这两种杏仁粉可以酿造和饮用,特别是山杏仁也可以制成杏仁露并广泛销售。我不太喜欢杏仁露。我总是觉得有一种奇怪的味道。萝卜和卷心菜有自己的爱好。有些人非常喜欢喝杏仁露。他们每顿饭都吃。冬天喝热的,夏天喝冰。
虽然这两种杏仁粉可以酿造和饮用,但大多数甜点都是用大杏仁粉制作的,因为大杏仁粉味道清淡,可以吃到甜点的味道。
杏仁粉怎么喝?
生杏仁粉怎么吃,杏仁粉怎么喝?怎样用杏仁粉做好吃?
消耗较多的杏仁粉食品如下:
1.马卡龙
杏仁饼也叫杏仁饼,主要原料是杏仁粉、糖和蛋白。
配方:200杏仁粉,200糖粉,200糖粉,150蛋白,50水,50水,50水
做法:
杏仁粉和糖粉过筛混合后,加入75蛋白,轻轻搅拌。
136糖和水煮成糖浆,118到120摄氏度
在煮糖浆的同时,将75蛋白和65砂糖打至湿泡,然后加入煮好的糖浆继续打,直到降到36摄氏度以下。
蛋白霜分三次与杏仁粉和糖粉混合,挤成圆形,晾至表面结皮,170度烘烤12分钟。
杏仁海绵蛋糕。
配方:120杏仁粉,120糖粉,1120全蛋,120蛋白,36低粉,20植物油,36糖。
做法:
将杏仁粉、糖粉、全蛋用温水打散,水温约40度。
将蛋白质和砂糖打到硬泡。
将植物油与全蛋糊混合,再与低粉混合。
蛋黄糊中加入两次蛋白,每次快速搅拌均匀。
倒入28*28180度烤16分钟的厘米方盘。
马卡龙可以用来装饰蛋糕或夹馅。海绵蛋糕可以用来做慕斯蛋糕、歌剧院蛋糕、蛋糕卷等。
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